große Liebstöckel-Pflanze in Gärtnerqualität frische Pflanze im 12 cm Topf in bester Qualität Maggikraut Liebstöckel

Liebstöckel - Maggikraut - große Liebstöckel-Pflanze in Gärtnerqualität | frische Pflanze im 12 cm Topf in bester Qualität: Garten. Liebstöckel - Maggikraut - große Liebstöckel-Pflanze in Gärtnerqualität | frische Pflanze im 12 cm Topf in bester Qualität - Kostenloser Versand ab 29€. Jetzt bei bestellen!. Liebstöckel, zur Familie der Doldenblütler gehörend, ist nicht nur in der deutschen Küche eine der bekanntesten und weit verbreitetsten Würzpflanzen. Hierzulande ist die Pflanze auch unter dem Namen Maggikraut bekannt, da der sellerieähnliche Geschmack an die bekannte Würzung von Maggi erinnert. 。 ANBAU: Als winterharte und einfach zu pflegende, mehrjährige Pflanze lässt sich Liebstöckel leicht im eigenen Garten ziehen. Liebstöckel kann problemlos eine Wuchshöhe von ein bis zwei Metern oder mehr erreichen. Es sollte daher ein entsprechender Abstand zu Nachbarpflanzen eingehalten werden. Als Standort bevorzugt Liebstöckel einen sonnigen bis halbschattigen Platz und mag humusgedüngten Boden. Außerdem sollte er regelmäßig, aber ohne Staunässe zu verursachen, 。 ERNTE: Die Blätter können ab dem Frühjahr geerntet werden, die Samen und Früchte im Sommer und Herbst. Selbst die Wurzel, die ätherische, keimhemmende Öle enthält, kann von Frühjahr bis Herbst genutzt werden. 。 VERWENDUNG: In der Küche finden hauptsächlich die frischen grünen Blätter zum Beispiel in Suppen und Eintöpfen, Salaten, Pilzgerichten oder in Kräuterquark und Kräuterbutter Verwendung. Die Blätter können auch im Schatten schonend getrocknet und beispielsweise zu Pulver zerrieben werden. Als haltbares Gewürz verfügen jedoch die Samen über ein intensiveres Aroma. Es empfiehlt sich, diese für eine längere Haltbarkeitsdauer ebenfalls zu trocknen. 。 LIEBSTÖCKEL ALS HEILPFLANZE: Man sagt der Pflanze auch heilende Kräfte nach, da sie Verdauungsbeschwerden wie etwa Blähungen und Völlegefühl, Sodbrennen sowie Menstruationskrämpfe lindern kann, außerdem wirkt sie harntreibend und kann somit Nierengrieß oder Nierensteinen vorbeugen. Hierbei kann Liebstöckel als würziger Tee eingesetzt werden. Zu beachten ist, dass Liebstöckel als Heilmittel nicht bei Fieber und während einer Schwangerschaft verwendet werden sollte. 。 Liebstöckel im Topf Der Geruch von Liebstöckel ist typisch für Suppe, daher trägt dieses Kraut auch den Namen Maggikraut. Nicht jeder hat einen Garten, aber auch auf Balkon oder Terrasse hat man die Möglichkeit frischen Liebstöckel im Topf zu haben. Liebstöckl im Topf braucht einen warmen, hellen Standort. Ein halbschattiger Platz ist ideal, bei viel Sonne muss viel gegossen werden. Damit das Aroma der typischen Würze für Gemüse- und andere Suppen erhalten bleibt, sollte Liebstöckel nicht blühen. Bei der Verwendung ist Vorsicht angesagt, da der Geschmack und Geruch leicht zu intensiv werden kann. Außer für die Suppe kann man die Blätter auch gehackt Eierspeisen und Soßen zufügen. Auch bei manchen Fischgerichten und sogar für Braten, im besonderen bei Kalb und Geflügel, kann Liebstöckel verwendet werden. Ziemlich vergessen ist, dass Liebstöckel auch ein Heilkraut ist. Es wirkt appetitanregend, verdauungsfördernd, entwässert und entkrampft. Tee aus Liebstöckel-Blättern kann bei Sodbrennen und Magen-Darm-Problemen hilfreich wirken. Liebstöckel hält das Aroma am besten getrocknet. Einfrieren ist nicht ideal. Auch in Öl eingelegt bleiben die ätherischen Öle erhalten. 。 。 。

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